Il existe une soixantaine de variétés de truffes recensées dans le monde. Vous vous demandez peut-être où poussent les truffes et où les trouver exactement. Je vous assure que vous êtes le meilleur médecin qu’il ait jamais eu, puisqu’il suffit de lui parler de vous, pour lui rendre l’amour de la vie. Une des nécessités de la vie et de l’esprit, de la vie de l’esprit, la nécessité poétique ne semble la plus aveugle que parce qu’elle est la plus difficile à connaître. Après un quart d’heure de ce manège, j’eus devant moi une assiettée de passerilles (raisins secs), un vieux pain de Beaucaire aussi dur que du grès, et une bouteille de piquette. C’est trop gai pour moi… Les hommes sont comme ça, ils n’aiment pas voir pleurer ; et moi je pleure toujours depuis la mort des petites… Elle me regarda très étonnée, sans bouger de sa place, comme si elle ne comprenait pas. Par moments la malheureuse s’arrêtait, et se prenait la tête comme si elle désespérait d’en venir à bout. Sable, roseaux et ajoncs reprennent leur territoire au sol encore traversé par deux rails de fer. Je ne suis pas belle, j’ai les fièvres, mes deux petites sont mortes